垃圾要放冷庫(kù)，許多人都好奇，為什么垃圾不直接處理掉，還需要放進(jìn)冷庫(kù)呢？其實(shí)不僅在垃圾處理前需要放在冷庫(kù)，在垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)至固廢處理中心后，也是放在大型冷庫(kù)內(nèi)的，因?yàn)槔鋷?kù)可以減少垃圾的細(xì)菌滋生，降低異味散發(fā)，防止蟲(chóng)、鼠、蠅等蟲(chóng)類，所以各大商場(chǎng)企業(yè)會(huì)建造垃圾冷庫(kù)。

許多商業(yè)街內(nèi)做餐飲的企業(yè)，餐飲垃圾如剩菜剩飯、飲料等若不及時(shí)清理，就會(huì)容易腐敗散發(fā)異味，也可能會(huì)帶來(lái)蟲(chóng)鼠等，而這些對(duì)餐飲企業(yè)的衛(wèi)生規(guī)范都將是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。隨著企業(yè)對(duì)衛(wèi)生的重視度提升及相關(guān)部門對(duì)衛(wèi)生的監(jiān)管力度加強(qiáng)，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)（尤其是人流量較大的綜合體）開(kāi)始建設(shè)垃圾冷庫(kù)以存放垃圾，便于垃圾的規(guī)范管理和處理。

垃圾冷庫(kù)的庫(kù)溫設(shè)定一般為2-8℃，類似于普通的保鮮冷庫(kù)溫度設(shè)定。較低的庫(kù)溫環(huán)境抑制了微生物、酶、細(xì)菌等的活性，從而減緩了餐飲垃圾腐敗變質(zhì)的進(jìn)程，為綜合體創(chuàng)造干凈整潔的安全衛(wèi)生環(huán)境。

另外，不同于普通保鮮或冷凍冷庫(kù)的聚氨酯雙面彩鋼板的冷庫(kù)保溫板配置，雪藝制冷在此次垃圾冷庫(kù)的庫(kù)板配置上選擇了聚氨酯保溫材料的不銹鋼板。為什么選擇不銹鋼板呢？這主要考慮到不銹鋼板所具有的極強(qiáng)的耐化學(xué)腐蝕和耐電化學(xué)腐蝕性能，這樣一來(lái)就能更有效地防止垃圾存放可能產(chǎn)生的化學(xué)腐蝕等對(duì)冷庫(kù)保溫板的腐蝕，從而極大地保障了垃圾冷庫(kù)的保鮮功能和延長(zhǎng)了垃圾冷庫(kù)的使用壽命。

垃圾冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)還要搭配熱水器、洗手臺(tái)，用于庫(kù)內(nèi)的清潔使用。庫(kù)內(nèi)的殺菌措施主要有：滅蠅燈、殺菌燈、空氣凈化裝置等。此類建造冷庫(kù)，對(duì)于機(jī)組品牌方面較多選擇比澤爾/谷輪這兩種知名品牌，庫(kù)內(nèi)采用吊頂式冷風(fēng)機(jī)。

上海雪藝制冷垃圾冷庫(kù)合作客戶有：華潤(rùn)集團(tuán)萬(wàn)象城垃圾冷庫(kù)、龍湖集團(tuán)龍湖天街垃圾冷庫(kù)、萬(wàn)科集團(tuán)垃圾冷庫(kù)、銀泰集團(tuán)垃圾冷庫(kù)、正大集團(tuán)垃圾冷庫(kù)等，案例豐富，經(jīng)驗(yàn)充分，歡迎致電咨詢垃圾冷庫(kù)。